Proef. Beleef. Geniet
Ontdek de chefs van Atelier
Chef David da Costa
Signatuurgerecht
Raviolli kreeft | Schaaldieren | Zomergroentjes
Degustatiegerecht
Krabsalade | Tandoori ijs | Komkommer | Alg
Chef Thomas Diepersloot
Signatuurgerecht De Balans
Garnalen Kroket | Tuinkruiden
Degustatiegerecht Fine Fleur
Kingfish | Dashi | Shiso | Radijs
(suppl kaviaar mogelijk)
Chef Gianny Hendrickx
Signatuurgerecht
Crêpe 'à la Bonheur' | Suzette | Crème pâtissière
Degustatiegerecht
Tartaar Piemontese | Enoki | Yuzu Kocho | Rösti
Chef Karl Ave
Signatuurgerecht
Ibérico de Bellota | Atjar | Sesam
Degustatiegerecht
Gnocchi | Tomaat | Parmezaan | Basilicum
Chef Mauro Dante Al Barelli
Signatuurgerecht
Tagliolini | Tartufo | Parmigiano
Degustatiegerecht
Polpo | Olive Nere | Pastinaca
Chef Nathan Van Echelpoel
Signatuurgerecht
Oester 'Irish Mor' | Yuzu Kosho
Degustatiegerecht
Duroc | Chermoula | Pinda
Ontdek de standhouders van Atelier
Handel - 's-Gravenwezel
Aanbod
Degustatie van diverse wijnen, Champagne, sterke dranken en specialiteiten uit het humidor-assortiment.
Handel - 's-Gravenwezel
Aanbod
Selectie van Vlaamse kazen & Pata Negra ham gesneden door een Cortador.
